mercredi, juin 18, 2008

Ventes privées Etam

-40% sur le prêt à porter et la lingerie chez Etam juste avant les soldes. C'est par ici que ça se passe.

J'écoute : un mix des 2 Many DJ's
A part ça : j'ai gagné un superbe téléphone LG... Je l'aime!

dimanche, juin 08, 2008

Une nouvelle vente privée : c'est pour next week!

Une fois n'est pas coutume, un nouveau bon plan mode... quoi que, les marques ne soient pas hyper alléchante! J'avoue n'avoir rien à faire le mercredi matin (qui vient avec moi??) et, je ne dirai pas non à un nouveau maillot de bain (même si je n'ai toujours pas mis le dernier que j'ai acheté - z'avez vu le temps qu'il fait?)

Pour l'invitation, ça se passe là.

Mood: angry
Projet: aller faire un tour chez Free'p'Star dans le Marais

dimanche, juin 01, 2008

Les crèpes roulées au saumon fumé

Il n'y a pas que la crêpe Suzette dans la vie, il y a aussi des crêpes salées que l'on peut servir en apéro (ou pique-nique ou... cf message précédent) La manipulation est un peu hasardeuse mais la réalisation est plutôt enfantine.

Step 1 : faire des crêpes. Pour les néophytes, petit court de rattrapage sur les proportions car on voit n'importe quoi dans les recettes. 150g de farine + 3 œufs puis on délaye 1/2 l de lait. C'EST TOUT! On fait environ 15 crêpes, ça suffit amplement pour cette recette.

Step 2 : préparer la garniture. Couper et épépiner 2 tomates moyennes puis couper en petits cubes. Ecraser 2 petits suisses (moins salés que les carrés frais mais c'est une question de goût, ça marche aussi avec), y incorporer 10 cl de crème fraîche, les dés de tomate et de la ciboulette (on peut aussi ajouter des œufs de saumon mais ça marche sans :-) )

Step 3 : assembler les crêpes. Couper les bords des crêpes pour en faire des carrés. Tapisser de saumon fumé (environ deux tranches par crêpe). Etaler de la garniture dessus et là, rouler délicatement les crêpes en serrant au maximum (sans les déchirer) Envelopper chacune des crêpes dans du film et faire refroidir 30 min au congélateur. Les sortir avant de servir et les découper au dernier moment.

A boire avec : rosé, blanc etc.